深圳蒲圈

对于我而言，春天的到来不是迎春花开
而是广州天河小巷子第一口蒿子粑的味道

好像皖南很多地区都有
但是最好吃最爱吃的永远是自己家里的这一口

妈妈今年腰不好没敢去野地里去捡蒿子
但还是为了我们，从菜农手里买了一些
在逼仄的小厨房里
清洗，揉汁，炒粉，揉制

从一个大大的粉团子，变成一个个圆扁扁的小粑
吃的时候用香油煎至两面金黄
热腾腾的入口

又是一年好时节到啦～「广州越秀区小巷子依澜雅居2期」


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